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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 o. G4 f7 _3 l2 Y: L6 ^
主楼留作编辑菜谱用。; M/ C. `' g1 ]) b
( N7 e( x8 Z; u) y) Q/ Y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, s1 J% Y5 P: x, i" {2 T
0 c; _" ~" K, e5 p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# @' I& Y( W8 f( T! W1 J, W( E0 R7 Z  X  u; X2 i
7.烤牛肉串; ], M  y$ {+ P- n8 h

$ j5 M+ Q' ^$ X+ N+ t- W" M15.清煮鱼
3 F. [/ G( N& t8 @8 j3 U0 f, E3 z: M# m
18.三味鱼
1 [9 O+ m. @' \0 M+ a. N: K3 M9 y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( o, s) @% j  k, s9 a
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' `! `% \3 ]& z" C  }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; j2 b. N) a2 D; m+ e
1、血虚体质的食谱 ( h0 C/ l  O  H3 o8 i
当归红茶仗
/ \$ i* h! ]1 e7 D. k' }$ W9 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; ~8 E9 m2 Y  ]% G2 j) z8 G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( D; l1 J6 S! ?0 n- @8 k' |" l+ e+ M0 K功效:补血养血,温暖肠胃。
& Z) k4 X( q+ X; ]6 I9 u* V% h. `应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 J8 s# U( L/ E3 Z5 ?% |
2、桂圆红茶仗
4 d. D7 y2 K; r% e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 w) {. q: x2 u$ r* X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, @9 x1 p, |8 E' k- u2 S功效;补益气血,温暖肠胃。. b; \1 e2 i1 O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ W* t, u$ ]: W1 p
3、芝麻红枣茶
: h$ z) u; l4 x4 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 S: {* Y( r' L2 f' V0 Y  v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ v- v( n# L( p2 m2 i/ i
功效:补血明目,润肠通使。% @9 \2 B' d4 r% I7 O9 `, n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% W( x% B0 H  z) N) S8 k4、山杠决明子茶
# l. m. F1 o# s. B  a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, N% }2 v+ q. Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: X  X3 \% B! q
功效:消食通使,活血明目。: a5 P4 n  m" f# H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) s% Z2 l( P0 t- m% m
5、甘乌甘草茶6 C( r! h% H- `' E. j. [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' b9 ]7 y$ n; `( e/ O! ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; r6 x5 R) k5 k" p+ b3 F功效:润肺止咳,朴益精血。
% @) }; x9 y6 ?5 O5 H# i1 ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ @2 y1 d  c0 @1 j; T# M- ~6、葡萄红枣茶
  _/ m5 ^* H2 U" a# V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ l& L" A' x& n7 W" i制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: `% m* n" v# D3 S# |# w  y功效:益气补血,滋阴养血。) F& J) J/ X; M2 O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" ?0 }  L" U+ s9 {. L/ |/ c. G* Z7、木耳红枣汤- p1 A8 E" _7 U2 I; N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, \7 b, b( R8 ?( ~! s1 x, P2 I, _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% V$ ~# n  ?4 d
功效:益气补血,滋阴养血。
% |% c: {9 X' s' N9 N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( K9 z. F! H; C/ B3 ]! p! B# x9 n8、荔枝红枣羹' _  Z0 w! Y5 ?; X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" F! S  v. q7 U- h4 d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) F2 K' N: @+ i7 i
功效:补益气血,养血安神。6 W- w% U# Q* w* j8 p$ B; F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* h) ~% F: m7 x6 F
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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